Untuk memudahkan penyimpanannya, beberapa peralatan yang Mama butuhkan seperti stoples kaca atau cetakan es berbentuk kotak. Dengan demikian, akan sangat mudah untuk menggunakannya kembali di lain hari.Kaldu digunakan di masakan atau makanan untuk menambah dan memperkuat rasa dan kadang-kadang juga bau dari masakan atau makanan tersebut.Hen Stock (